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真食育:主婦聯盟媽媽們的14堂食物教養課

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底下是 真食育:主婦聯盟媽媽們的14堂食物教養課 的內容簡介

食育是下一個全球新浪潮關注的主題,也是今年米蘭世博會的世界焦點!

為什麼飲食教育如此重要?!從健康、食安、環保、親子,

下一代的健康與幸福,現在就該從餐桌開始!

食育怎麼做?

哈佛學不到、台大沒在教,卻是21世紀公認我們與下一代最需要補足的學分!

主婦聯盟媽媽給孩子的健康、快樂成長課

有一群媽媽,希望自己的孩子除了通過全民英檢,更希望她們快樂成長、而且懂得食物的好滋味,有空時一起洗菜切菜煮菜之外,他們家的假日,可能不只是逛街購物,而是全家人一起在農場體驗。

好食從身邊開始+食譜安心享食

主婦聯盟環境保護基金會與主婦聯盟生活消費合作社即將於六月底推出的新書,內容收錄主婦聯盟14位食育媽媽在生活中、學校裡,為我們的下一代推動飲食教育的故事。加上20道自家製、安全美味的食譜,藉由這些食育實踐家的分享,期待全台灣的爸爸媽媽們,一起在生活體驗美好、美味的飲食教育,進而呼籲全台灣共同關注食育基本法的推行,這是我們給孩子最好、最健康的幸福禮物。

食育讓孩子的幸福競爭力,與世界同步

二○一四年九月起,英國七到十四歲的中小學生,必須學會二十道料理才能畢業。在英國教育部新公布的教學大綱中,「烹飪」正式列為必修課程。日本更早在十年以前—2005年,就制定了食育基本法,今年更將推出相關正式教材。台灣目前的法律案也已經進入討論議程中,不過,在政策之前、與其等學校開課,不如立即跟著書裡的這群媽媽,真正的食育實踐家們一起動手,她們每天在自己家裡的廚房與餐桌,進行最寶貴的親子食育課。

蔬果噴不噴農藥有什麼不同?

食物在地和進口有什麼不同?

什麼是碳足跡?什麼是食品添加博客來網路書店 物?

食物怎麼製造的?食物和食品,對人體健康到底有多大的影響呢?

以上這些問題,別說小朋友,連父母自己都回答不出來吧?讓我們和小朋友一起,重新認識食物,讓孩子不再以為馬鈴薯長在樹上,不再害怕茄子的顏色這麼奇怪,品嚐甜椒才知道生吃味道這麼好!讓孩子明白,汽水原來是香精+小蘇打+檸檬酸做出來的,以後可能再也不會吵著要喝了。

用心飲食,其實只需生活中的些微改變。 要改變習慣很難,但為了健康著想還是要跨出一步;如果父母能從小開始重視食育,那更是給孩子最好,最健康的的幸福禮物。以下是主婦基金會台中分會去小學推廣食育時,會帶小朋友一起唱的謝飯歌

讓我們健康又快樂,上天我真感謝祢!

感謝太陽,感謝大地,賜我好吃的食物,

感謝老師教導我,學會如何煮飯菜,

感謝大家齊幫忙,分工合作好開心。

請開動,請慢用。

名人推薦

立法委員–田秋堇

秀明農法實踐者、飲食教育推廣人—陳惠雯

作家–徐玫怡

新竹教育大學環境與文化資源學系副教授–張瑋琦

國語實小校長—楊美伶

穀東俱樂部農伕–賴青松

旗美社大校長–張正揚

台大農藝系教授、台灣無基改農區推動聯盟發起人–郭華仁

中興大學有機農夫市集共同創辦人、幼兒食育師資培育推動者–董時叡教授&蔡嫦娟教授

高雄Thomas Chien餐廳負責人兼主廚–簡天才

屏東環保聯盟理事長、彩虹餐廳負責人–洪輝祥老師

  • 出版社:天下生活

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/06/29
  • 語言:繁體中文

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新北副市長侯友宜。聯合報系資料照/記者王敏旭攝影

新北市副市長侯友宜今天參加奶爸包尿布比賽,卻花17秒才完成,自嘆很慚愧。他表示,當爸爸要幫小孩包尿布,雖不容易,卻是溫馨互動,尤其在父親節,更要珍惜親子感情。

侯友宜今天參加市府舉辦的「新手奶爸包尿布比賽」,一共花了17秒,其他爸爸只花了9秒。侯友宜自嘆不如,直說「沒有把工作做好」、很慚愧,沒有把角色扮演好,如下次有機會,一定會包得更好。

包完尿布後,侯友宜的技術引起旁人一陣哈哈大笑,侯友宜尷尬地說:「笑什麼?你們有經驗嗎?不會比我好啦,差不多啦。」

侯友宜表示,已經很久沒有機會為自己的小孩包尿布了,那是很久以前的事情。他感嘆,包尿布是不容易的事,因此不熟悉,壓力也很大,也不曉得要怎樣哄小孩子。

侯友宜表示,陪家人一起吃晚飯就是最好的父親節禮物,他打算要儘早下班,回家與家人團聚吃晚餐。

新北市府秘書處今天在幼兒園舉辦包尿布比賽,鼓勵父親與幼兒有親密互動,也鼓勵男性參與家事,希望爸爸們過一個另類的父親節。

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博客來優質好書 哈佛必教的九堂課

哈佛必教的九堂課

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本書告訴你哈佛不僅僅是一個學校,而且是一個品牌,它對商場競爭提出了若干意見和精闢的論述,闡述了行走商界必須要具備的條件。它給了全世界沒有直接在哈佛校園內接受教育的人一次上“哈佛”大學的機會,它為自己在以後的事業、職業和商業拼搏中指點迷津。

作者簡介

章心妍

心理學碩士,資深撰稿人,在處事為人、人文哲學上有很深的造詣。曾在報刊、雜志上發表過多篇關于成功方面的文章,見解獨到,很受讀者的青睞。

  • 出版社:一言堂

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  • 出版日期:2009/08/19
  • 語言:繁體中文

商品網址: 哈佛必教的九堂課

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在哪裡跌倒就在哪裡站起來,三星宣布將在8月23日於紐約發表Note 8,外界估計,Note 8將採用6.3吋螢幕,更是三星首款雙鏡頭機種,在Note 7爆炸事件後,消費者對Note 8的愛能否超越Note 7,值得觀察。

三星去年提前在8月初在紐約發表Note 7,雖然口碑與銷售俱佳,卻也很快受到Note 7自燃、爆炸與全球回收之苦,不過,三星在Note 7的回收處理告一段落後,就已經明白表示不會放棄Note產品線、也不會更換其他的名字,2017下半年一樣會有新款Note問世。

隨著8月逼近,三星昨日終於宣布將於8月23日在紐約舉行發表會,雖然邀請函上沒有寫明是什麼產品,不過以邀請函動畫為一支筆寫出Do Things Bigger,讓發表會主體為Note 8可說呼之欲出。

而或許是為了確保不再爆炸,Note 8發表會比前一代晚了3周,而綜合市場傳言,Note 8將搭載6.3吋AMOLED螢幕,比S8+大了0.1吋,由於仍採用雙曲面螢幕外觀,螢幕實際可使用面積只有5.7吋,與S8+差不多,也與S8+一樣是18.5比9的「遙控器」身形,不過Note 8將是三星旗下首款搭載雙鏡頭的高階機種,雙鏡頭配置為1200萬畫素標準鏡搭配1300萬畫素的長焦鏡頭,以達成3倍光學變焦,至於手寫、防水、虹膜辨識、無線充電、心跳與血氧測量等功能也一應俱全。

三星行動通訊部門總裁高東真日前訪台時,不願說明台灣會不會列入Note 8首發,然而以台灣這樣的彈丸之地,每代Note銷量都名列前茅,最好的一次甚至僅次美國、韓國與阿拉伯,一般般的狀況也能排到第6,若排不上第一波上市國家似乎有點說不過去。

(工商時報)

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